Pour une bonne lecture de cette grille, il convient de se reporter aux définitions suivantes (que l'on doit à JeanB) :
1. Une plume est douce quand elle glisse avec facilité sur n'importe quel papier.
2. Une plume douce n'est pas une plume flexible.
3. Une plume flexible peut n'être pas douce.
4. Une plume flexible est une plume dont les becs s'écartent sous l'effet de la pression (que l'on exerce en traçant un trait vertical, de haut en bas). Elle peut être plus ou moins flexible (les pointes s'écartent plus ou moins) et nécessiter plus ou moins de pression pour ce faire.
Les photos ci-dessous illustrent ce qu'on appelle la flexibilité d'une plume (sur Waterman 52V) :


On distingue donc:
- les plumes flexibles classées en "flex", "flex-" ou "flex+" voire "flex++" pour les très flexibles
- les plumes rigides classées "pas de flex"
- les plumes flexibles à "pression+" (nécessitent un effort important pour écarter les becs), celles à "pression-" (nécessitent peu d'effort pour écarter les becs)
- les plumes "douces", "douces+", ou "douces-" et bien entendu "scratchy" pour celles qui accrochent le papier
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