C'est bien des modernes, donc la crainte du celluloid est à oublier.
Le Meisterstück ( 144 au vu des photos ) est en "résine précieuse", fragile aux chocs mais elle résiste bien au polissage et pas de crainte le noir est dans la masse.
Le simichrome est adapté, le Novus devrait convenir mais faire un petit essai pour vérifier, sinon le Mirror rouge est réputé pour les microrayures sur cette matière.
Le Noblesse est de la même matière, il me semble, donc ça devrait se faire.
Perso, je ne ferais pas les dorures ( en tout cas pas s'acharner dessus ) même si elles sont bien résistantes et je le ferai à la main avec un chiffon doux, pas de dremel ou similaire ( sauf si vous avez l'habitude de polir avec ce moyen).
Et le mieux est l'ennemi du bien, donc en cas de première restauration : ne pas aller trop loin.
